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TARTE AU THON

 
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Isabelle
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Inscrit le: 12 Fév 2012
Messages: 136

MessagePosté le: Dim 19 Fév - 17:33 (2012)    
Sujet du message: TARTE AU THON
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TARTE AU THON

1 pâte feuilletée
1 grande boîte de thon au
naturel
3 gros oignons
1 petit pot crème fraîche épaisse
farine
gruyère râpé
chapelure
sel et poivre

émincer les oignons, les saler et les poivrer, et quand ils sont à peine dorés ajouter le thon émietté ainsi que le jus et laisser
revenir 2 à 3 min puis ajouter (hors feu) une cuil à soupe de farine
pour épaissir la préparation puis 4 grosses cuil à soupe de crème fraîche épaisse,
bien remuer le tout et rectifier l'assaisonnement si nécessaire
mettre la pâte feuilletée sur le moule à tarte,
recouvrir le fond d'un peu de chapelure (ca sert à absorber le trop de jus) et verser la préparation dessus, un peu de gruyère râpé sur le tout et hop au four
th7 pendant 20 min ou 30 mn  env le temps que la pâte feuilletée soit dorée et bien croustillante


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MessagePosté le: Dim 19 Fév - 17:33 (2012)    
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