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3 RECETTES SYMPAS A FAIRE

 
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Auteur Message
     
Isabelle
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Inscrit le: 12 Fév 2012
Messages: 136

MessagePosté le: Dim 19 Fév - 17:37 (2012)    
Sujet du message: 3 RECETTES SYMPAS A FAIRE
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CHAUSSON AU JAMBON ET AU FROMAGE

pâte à pizza (farine, eau, levure, sel, huile d'olive,( semoule de blé dur), ce qu'il reste au frigo :
tranche de jambon
 fromage râpé
 un oignon
un œuf
un peu de crème fraiche
du coulis de tomates
champignon.

Étaler la pâte, et verser sur le milieu, coulis, fromage, champignon, 1/2 oignon émincé
je fais un appareil avec du fromage, un jaune d’œuf et la crème fraiche que j'ajoute au milieu de tout.
pâte afin de former un chausson.
Cuire 15 min à feu 250°


PIZZA AUX 4 FROMAGES

Recette pour 4 gourmand(s).
Ingrédients
• 1 rouleau de pâte à pizza
• 125 ml de coulis de tomate
• 100 g de gruyère râpé
• 75 g de roquefort
• 100 g de fromage de chèvre
• 100 g de mozzarella

Préchauffez le four th 8/9 (250°C).
Déroulez la pâte à pizza en la laissant sur le papier sulfurisé. Si vous le  
désirez, vous pouvez en réduire l'épaisseur en l'aplatissant avec un rouleau à pâtisserie.
Étalez, sur la pâte, le coulis de tomates à l'aide d'une cuillère. Saupoudrez de  gruyère râpé.
Disposez sur la pâte les 4 fromages coupés en morceaux.
Enfournez environ 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée sur les côtés. 
Vous pouvez accompagner cette pizza d'une salade verte assaisonnée d'une  
vinaigrette.

QUICHE LORRAINE FACILE

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 300 g de pâte brisée
- 300 g de lardons
- 50 g de beurre
- 4 œufs
- 200 g de crème fraîche
- 200 g de lait
- sel et poivre
- muscade
Préparation :
Garnir un moule, puis piquer la pâte à la fourchette de part en part.
Disposer régulièrement des lardons, préalablement revenus à la poêle.
Parsemer des copeaux de beurre, et recouvrir d'une préparation faite avec les œufs battus, la crème fraîche et le lait, et assaisonner avec le sel, le
poivre et la muscade.
Cuire 45 à 50 min à th 6 (180°C).
Servir brûlant.


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MessagePosté le: Dim 19 Fév - 17:37 (2012)    
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