Venez parler de vos passions ! Index du Forum
Venez parler de vos passions !
Sur ce forum vous pourrez parler et poster vos recettes, vos astuces, etc...
 
 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 
CHAUSSONS AU BEAUFORT

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Venez parler de vos passions ! Index du Forum >>> Cuisine >>> Recettes Vorwerk >>> ENTREES
  Sujet précédent .::. Sujet suivant    
 
Auteur Message
     
Isabelle
Administrateur


Hors ligne

Inscrit le: 12 Fév 2012
Messages: 136

MessagePosté le: Dim 19 Fév - 23:07 (2012)    
Sujet du message: CHAUSSONS AU BEAUFORT
Répondre en citant

Chaussons au Beaufort


Ingrédients
40mn réalisation – 15mn cuisson – 4 personnes
Pâte :
220 g farine
100 g beurre très froid
20 g pour plaque
1 yaourt nature
1 jaune d'oeuf
sel
poivre du moulin

Garniture
:
200 g fromage blanc campagnard
100 g beaufort râpé
2 cs lait
2 oeufs
noix muscade
sel
poivre du moulin

Préparation
Préchauffer le four th. 200° .
Dans le bol, verser farine, 100g morceaux beurre, jaune d’œuf, trois pincées sel et yaourt.
Régler 1mn pétrin.
Rouler en boule, étaler au rouleau puis à nouveau, faire une boule et réfrigérer 1h.
Assaisonner le fromage avec sel, poivre, muscade, beaufort et 1 œuf.
Étaler la pâte sur 3mm, découper 4 cercles de 9cm de diamètre.
Poser sur la moitié de chaque cercle une noix de préparation. Passer un doigt humecté
d'eau sur le bord du cercle, avant de le replier en deux en pressant bien la pâte pour fermer.
Poser les chaussons sur une plaque beurrée. Battre le jaune d’œuf restant avec le lait et
badigeonner avec un pinceau les chaussons.
Baisser le four th. 160° et enfourner 15mn.


Revenir en haut
     
     
Publicité







MessagePosté le: Dim 19 Fév - 23:07 (2012)    
Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
     
Montrer les messages depuis:   
 
     
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Venez parler de vos passions ! Index du Forum >>> Cuisine >>> Recettes Vorwerk >>> ENTREES Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Panneau d’administration | créer son forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com
Thème réalisé par SGo